Image_Food_Production_Bread.jpg
Image_Food_Production_Meat.jpg
Image_Food_Production_Fruit.jpg
Image_Food_Production_Eggs.jpg
Image_Food_Production_Bread.jpg

Probleemstelling


is uw food chain infection proof?

SCROLL DOWN

Probleemstelling


is uw food chain infection proof?

Relevanter dan ooit...

zeker in voedselverwerking

Of het nu over vlees, vis, groenten, brood of om zuivel gaat... Steeds bestaat er een risico op (na)besmetting of kruisbesmetting door bvb. Listeria, Salmonella, Enteriobacteriaceae en E. Coli.

Verschillende factoren kunnen de contaminatie in uw productieproces verklaren1:

  • Mensen zijn goede dragers en verspreiders van ziekmakende kiemen; logisch dat verstedelijking en overbevolking het verspreiden van infecties vergemakkelijken;
  • Veranderende voedingsgewoonten. We geven vandaag de voorkeur aan minimaal bewerkte levensmiddelen waarvan het aroma en de smaak niet is vervormd door pekelen, roken of drogen, technieken die vroeger werden gebruikt om de houdbaarheid te verlengen en het risico op ziekmakende organismen of bederf te beperken;
  • Groeiende markt voor kant en klare maaltijden en voorgesneden groenten en vruchten. Deze ondergaan alleen ‘zachte’ conserveringstechnieken en zijn dus gevoeliger voor ‘mishandeling’;
  • Overnemen van voedingsgewoonten uit alle windstreken. Vooral bij rauwe vlees- en visproducten (bv. Japanse sushi en sashimi of Italiaanse carpaccio) duiken nogal eens problemen op.

Een gepast antwoord

Het Nocomax-Nocolyse Concept biedt hiertoe de efficiënte en bovendien kost-effectieve oplossing. Inzetbaar in het gehele voedselverwerkingsproces voorziet het concept de vrijgave van vrije zuurstof-radicalen die alle schimmels, virussen, bacteriën en sporen elimineren:

  • Nocolyse is 100% biologisch afbreekbaar;
  • Desinfectie is vrij van residu wat naspoelen overbodig maakt;
  • Desinfectie is meetbaar;
  • Desinfectie is valideerbaar.

DEZE PAGINA DELEN

 

GRATIS E-Book

?% doet u aan infectiepreventie in voedselverwerking

blijf op de hoogte

Ontvang de 2-maandelijkse Nieuwsbrief.

Volg ons op SOCIAL MEDIA


Je hebt de zekerheid dat de infectiedruk op een acceptabel niveau blijft.
— BRON: simpeldesinfecteren.nl
Overal wordt gedesinfecteerd, ook op plaatsen waar we met reguliere desinfectie niet bij kunnen.
— BRON: simpeldesinfecteren.nl
Image_Food_Production_Meat.jpg

Biofilm


Biofilm


Biofilm

Gevaren & Maatregelen

Een zogeheten Biofilm ontstaat wanneer een groep van micro-organismen samenklit op een oppervlak. Deze micro-organismen zijn bovendien erg kleverig en moeilijk te verwijderen1.

Biofilms zijn vaak hardnekkig en niet altijd met het blote oog waarneembaar. Hierdoor is contaminatie van een schijnbaar proper oppervlak nooit uit te sluiten, zelfs niet na reiniging...1

Een verhoogde aanwezigheid van dergelijke biofilms in een productie-omgeving zoals de voedselverwerkingssector verhoogt op haar beurt het risico op microbiële contaminatie van levensmiddelen. In uiterste gevallen kan dit zelfs leiden tot uitbraken van het alom bekende Listeria, Salmonella en schimmels1.

Het verlagen van de infectiedruk en het optimaliseren van het desinfectieproces is een niet te onderschatten en uiterst cruciale stap in het voedselverwerkingsproces.

DEZE PAGINA DELEN

 

GRATIS E-Book

?% doet u aan infectiepreventie in voedselverwerking

blijf op de hoogte

Ontvang de 2-maandelijkse Nieuwsbrief.

Volg ons op SOCIAL MEDIA


Nocolyse is 100% Biologisch Afbreekbaar.
100% vrij van Residu na het desinfectieproces.
Image_Food_Production_Fruit.jpg

Nocolyse-Food


Nocolyse-Food


Nocolyse Concept

Efficiëntie op maat van uw productieruimte...

Nocospray vernevelt het product Nocolyse, een biologisch afbreekbaar ontsmettingsmiddel op basis van H2O2, in de ruimte. Het product vormt een droge mist waarvan de partikels worden aangetrokken door de oppervlakken.

Het Nocospray-concept laat toe om alle oppervlakken in de ruimte automatisch te desinfecteren en is uitermate geschikt voor het bestrijden van oa. MRSA, CPE, NOROVIRUS, VRE, C. DIFF, …

Uw Troeven op een rijtje

  • Milieuvriendelijk
  • Geen allergenisch effect
  • Snel, praktisch en zuinig
  • Geen corrosie of oxidatie
  • Beantwoordt aan ISO 9001/13485
  • Nocolyse is 100% biologisch afbreekbaar
  • Vrij van residu - naspoelen overbodig
  • Desinfectie is meetbaar
  • Desinfectie is valideerbaar

DEZE PAGINA DELEN

 

GRATIS E-Book

?% doet u aan infectiepreventie in voedselverwerking

Blijf op de hoogte

Ontvang de 2-maandelijkse Nieuwsbrief.

volg ons op social media


Een goede reiniging, alvorens over te gaan tot de desinfectie, is essentieel voor het verwijderen van een biofilm.
— BRON: www.flandersfood.com
Een herhaalde reiniging en desinfectie is dus zeer belangrijk.
— BRON: www.flandersfood.com
Image_Food_Production_Eggs.jpg

Contact


Contact


Contact

Samen optimaliseren we uw desinfectie!

Geef Biofilm geen kans en neem vandaag nog contact met ons op.

Vul hier uw voornaam in.
Vul hier uw achternaam in.
 

Medtradex bvba

Adres

Vriendschapsstraat 30
BE-3090 Overijse
www.medtradex.com

uw contactpersoon

Ivo Schapdryver
M: +32 (0) 473/67.10.34

Social